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玉米萝卜排骨汤

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食尚小米
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玉米萝卜排骨汤

这里再推一道玉米萝卜排骨汤给大家,特别是MM们。

原料:

排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根。

辅料:

姜、盐、李锦记锦珍生抽。

做法:

1、胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。

2、排骨洗净后砍成块,加入少许生抽稍加腌渍后油煸一遍再用开水汆烫。

3、砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时即可。

4、煲熟后去掉葱及姜片,可视口味选择加入盐等调味。

这道汤其实比较常见,排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对于身体和容貌都有极大帮助哦,而玉米纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、的特性,可防治便秘等,而且能降低血清胆固醇,对于现代职场下高压下的人特别有帮助。如果没有好的汤锅和时间来做,我对此道汤品快捷美味的特别尝试就是改用电高压锅煮,只要把排骨用锦珍生抽调味后油煎下,煸出排骨美味后再和其他材料放入锅中选择煲汤按钮即可,做好后加盐,非常方便吧。

玉米萝卜排骨汤

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100moj3.html

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