该酒选用优质高粱为原料，以小麦制成高温曲，采用茅台酒工艺，经两次投料、八次发酵、七次烤酒、陈贮勾兑等工序酿成。
珍酒微黄透明，色泽清亮，酱香突出，酒体醇厚，幽雅细腻，入口酱香明显，后味较长，空杯留香持久。酒度54度，系酱香型大曲酒。
