光棍的味道:桂花金糕山药
又是一年光棍节,很是有点感慨,有点替身边为数不少的一批光棍们操心。
亲爱的光棍们:
能不能脱光是次要的,脱光的愿望是一定要有的,态度更是要积极的。
遇上好姑娘是一定要主动的,碰到好小伙是绝对不能被动的。
这个冬天,都说是“千年极寒”,整天一个人光着多冷啊,怎么也得找个人来靠一靠,两个人在一起,多温暖~~~~~~~
原料:铁棍山药、山楂糕、糖桂花或蜂蜜。
做法:
1、铁棍山药洗干净,用削皮器轻轻把上面的刺刮掉,皮可去可留,然后再清洗一下。
2、将山药切成几段放入盘中,入蒸锅蒸6、7分钟至熟。
3、蒸山药的同时时把山楂糕切成小块。
4、待山药蒸熟,取出切开,再放入山楂糕,淋上糖桂花即可。
注:
1、因铁棍山药很细,易熟。如果是较粗的棒山药,需适量延长蒸的时间。
2、山药去掉毛须后的皮是可以吃的,尤其是铁棍山药的皮较软,所以不必完全削去。
3、铁棍山药一般不会出现削皮后氧化变黑的情况,黏液也较少。
4、铁棍山药的口感有一点麻,这也是铁棍山药区别于其它山药的显著特点。
光棍节的味道:
总觉得这铁棍山药就跟生活里的光棍似的,连名字都够像。
山药有那么多种,唯有这铁棍山药细细长长的,一根根瘦瘦弱弱的在那里,看起来好不孤零零!老跟没人陪似的。
而且铁棍山药贵啊,比普通山药贵好几倍呢,典型的单身贵族啊!
所以买的时候就挑了偶数的。做菜时,也一定一次做两根。要不光溜溜的一根,直接让人想到了光棍,很是有点清冷。
山药本身没什么味道,爱不爱完全看口味了。像是过久了的日子吧,平淡直白至极。
喜欢这种淡无味的感觉,蒸熟了直接吃,就能吃得有滋有味。
喜欢味道浓郁的呢,就加点料,或酸或甜或咸,有色浓有厚味。
就着一起吃,味道就丰富,日子就多彩。
所以无论是否身处婚姻,无论年龄有多大,日子都要有爱来点缀,要情来调剂。
昨晚看到朋友博里的一句话,哪个电影里来的:
“幸福的关键是什么?”
“做自己想做的事,陪自己爱的人”
想想自己要做什么呢?
在淡如白水的日子里,时不时地陪着相公谈谈恋爱吧~~~~