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桂花金糕山药

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风中彩虹的美味情缘
风中彩虹的美味情缘 blog
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光棍的味道:桂花金糕山药

又是一年光棍节,很是有点感慨,有点替身边为数不少的一批光棍们操心。

亲爱的光棍们:

能不能脱光是次要的,脱光的愿望是一定要有的,态度更是要积极的。

遇上好姑娘是一定要主动的,碰到好小伙是绝对不能被动的。

这个冬天,都说是“千年极寒”,整天一个人光着多冷啊,怎么也得找个人来靠一靠,两个人在一起,多温暖~~~~~~~

桂花金糕山药

原料:铁棍山药、山楂糕、糖桂花或蜂蜜。

做法:

1、铁棍山药洗干净,用削皮器轻轻把上面的刺刮掉,皮可去可留,然后再清洗一下。

2、将山药切成几段放入盘中,入蒸锅蒸6、7分钟至熟。

3、蒸山药的同时时把山楂糕切成小块。

4、待山药蒸熟,取出切开,再放入山楂糕,淋上糖桂花即可。

桂花金糕山药

桂花金糕山药

桂花金糕山药

桂花金糕山药

注:

1、因铁棍山药很细,易熟。如果是较粗的棒山药,需适量延长蒸的时间。

2、山药去掉毛须后的皮是可以吃的,尤其是铁棍山药的皮较软,所以不必完全削去。

3、铁棍山药一般不会出现削皮后氧化变黑的情况,黏液也较少。

4、铁棍山药的口感有一点麻,这也是铁棍山药区别于其它山药的显著特点。

光棍节的味道:

总觉得这铁棍山药就跟生活里的光棍似的,连名字都够像。

山药有那么多种,唯有这铁棍山药细细长长的,一根根瘦瘦弱弱的在那里,看起来好不孤零零!老跟没人陪似的。

而且铁棍山药贵啊,比普通山药贵好几倍呢,典型的单身贵族啊!

所以买的时候就挑了偶数的。做菜时,也一定一次做两根。要不光溜溜的一根,直接让人想到了光棍,很是有点清冷。

山药本身没什么味道,爱不爱完全看口味了。像是过久了的日子吧,平淡直白至极。

喜欢这种淡无味的感觉,蒸熟了直接吃,就能吃得有滋有味。

喜欢味道浓郁的呢,就加点料,或酸或甜或咸,有色浓有厚味。

就着一起吃,味道就丰富,日子就多彩。

所以无论是否身处婚姻,无论年龄有多大,日子都要有爱来点缀,要情来调剂。

昨晚看到朋友博里的一句话,哪个电影里来的:

“幸福的关键是什么?”

“做自己想做的事,陪自己爱的人”

想想自己要做什么呢?

在淡如白水的日子里,时不时地陪着相公谈谈恋爱吧~~~~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100mxg0.html

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