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“有人说饮料是夕阳产业。但我认为，饮料永远是朝阳行业。可口可乐已经连续11年位列美国最有价值的品牌第一名了。我们有信心今后20年内，娃哈哈可以代表中国的企业拿到和可口可乐同样的荣誉。”65岁的娃哈哈集团董事长宗庆后(博客)放言。
2010年，对于宗庆后来说，注定是不平凡的一年。
娃哈哈今年预计净利润将达到100亿元，平均每三天1亿元，“饮料大王”第一次逼退“地产大亨”、“电器大佬”，问鼎福布斯和胡润的“双料”中国首富。而这一年，也是娃哈哈多元化转型的关键之年。
在谈到20年后的娃哈哈时，宗庆后充满了梦想。“到时候，娃哈哈依然是中国饮料行业的领军企业，并通过进入高新技术行业、资源行业和有机会进入的实体行业全面竞争，成为一家以饮料为主业，贯穿饮料生产产业链，能够在全球范围内与世界饮料巨头进行全面竞争，并真正实现跨行业经营的世界级企业巨头。”
剑指配方奶粉第一品牌
三聚氰胺事件后，宗庆后看到国内市场对于奶粉的需求量非常大，但是国内优质产品却十分短缺，在带领团队去荷兰考察之后，最终选择有300年历史的荷兰奶企通过OEM模式合作，在荷兰直接将鲜奶喷装成奶粉，既保证了产品的新鲜又降低了成本，生产周期只需要一周，但会用6周的时间来检测。
在去年12月，宗庆后首次放出进军奶粉领域的消息，今年5月，娃哈哈就快速推出高端婴幼儿产品“爱迪生”奶粉。对于被多美滋、惠氏、雅培等牢牢占据85%以上份额的高档奶粉市场，宗庆后表示，“我最不怕的就是洋品牌！洋品牌份额看起来大，其实都不大，都没有占领品牌优势，所以我们还有机会。我们强调高端并不是价格高端，而是产品品质的高端。”
宗庆后说，“国内的孩子现在都在喝洋奶粉，这个现象肯定是不正常的。但是国内现在合格的奶源很少。我们在新疆有自己的基地，未来也会朝着用自己的资源去做品牌奶粉，也是朝着带动自己的乳业发展这个方向努力。但是目前奶源仍然不够，需要时间培育。中国的企业需要快速发展起来才能提高在国际市场上的竞争力。”
宗庆后进入奶粉行业的雄心不止于此，未来还将引入更多的功能型奶粉，例如孕妇奶粉。“眼下的目标是今明两年实现10万吨产量，100亿元以上的销售，三年内成为配方奶粉第一品牌。”
五年建百家购物中心
在做饮料的过程中，对于很多零售终端被“老外”控制，进店费高、占用供应商资金、乱收费等，宗庆后感觉处处受制于人，为了避免影响娃哈哈产品的销售，不被别人牵着鼻子走，加之与达能分手后，娃哈哈握有充足的现金流，宗庆后考虑索性自建零售终端网络，拓展产业链和销售渠道。
今年6月，宗庆后突然宣布，娃哈哈要在河南商丘投建自己的ShoppingMall，并在未来的3-5年内建100个购物中心。
虽然外界认为隔行如隔山，并不十分看好娃哈哈进入商业地产的前景，但宗庆后却认为，如果现在还不做，以后就没有机会了。“如果中国的商业零售都让外商控制了，那风险就太大了。”
对于建商业中心，宗庆后采取“农村包围城市”的战略，“建造商业中心其实并不是很复杂，比我建工厂容易，关键是要把投资成本控制好。购物中心将由餐饮、娱乐、专卖店、大超市等构成。商品最终是要通过零售卖给消费者的，商场中的超市将会由我自己来经营，这样既保证了质量，又保证了成本。其他业态则考虑招商。当然，仅仅一个超市还不足以吸引所有的消费者。很多地市县的老百姓想要消费的时候，不知道该去哪里，所以打造一个拥有吃喝玩乐的购物中心，能够吸引更多的消费者。这样，不但能让超市的生意更好，同时也能规范商业中心的运作。”
宗庆后认为，一旦这种模式成功，娃哈哈将在流通领域获得更大的话语权和市场掌控力。
(本文来源：时代周报 作者：姜燕)
