冬虫夏草10克,香菇20克,豆腐200克。
先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发,洗净,香菇切丝,与豆腐同入油锅,熘炒片刻,加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量,加清汤少许,文火烧煮30分钟,即成。[美食中国]
治疗脂肪肝。
佐餐当菜,随量服食,当日吃完。