宝宝的小肉包
原料:瘦猪肉馅、虾肉、香菇、木耳、胡萝卜。
调料:盐、香油、姜末、葱末、一点生抽。
做法:
1、大虾洗净,取虾仁,去虾肠,用刀切碎。把虾泥和肉馅混合。
2、木耳,香菇,胡萝卜都洗净切碎末。
3、把肉,虾,胡萝卜,香菇,木耳混合,加调料拌匀做成包子馅。
4、发面面团揉匀,搓长条,切面剂,压扁,擀皮,包馅,捏成小包子,入蒸锅蒸熟即可。
详细的步骤可以参考:青菜包
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201017nfn.html