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阳朔名菜啤酒鱼大PK-60图评说吃在阳朔
去桂林说来惭愧，攻略带了8页纸，7页都是关于吃的说，不得不感慨，吃货就是吃货，满脑子除了吃，再没别的想法了。
grace从美国赶来中国，只为一聚，我们安心地安排好吃、住在阳朔等她，我老不知道该怎么去回报这么大信任的一颗心，幸好有我的妞帮我，别看我写字的样子貌似伶牙俐齿，其实笨蛋一个，以前被人逼的想骂架的时候，还只能靠写才行，我呀，才是那真正的银样镴枪头。
这次来桂林，纯属没地方去，加上时间短，心里惦记着家，爷又给我假让我出门散心的产物，其实桂林没什么待头，阳朔很小，每天那几条小街恨不得走4、5遍，赶上人品好，这段日子算是淡淡季，怕人的我在街上来回走，没有局促感，还是很爽的。
妞们都跟我说要对米粉下手，对啤酒鱼下狠手，我真的没放过它们，3天的时间，吃了3顿，不负使命终于验证了啤酒鱼的鲜美。
上图的啤酒鱼出自谢三姐家，是最贵的剑骨鱼，88元一斤。两个人来了一个2斤的。
第一顿，本来打算去谢大姐家吃，据说她出品的啤酒鱼算是阳朔最好的，找了一圈也没有找到，在西街被谢三姐家的人带去一吃，味道不错。招牌很热闹，什么名导演张艺谋，名主持李湘、何炅曾经到次用餐。拉客进店吃饭的大姐声称，谢三姐是谢大姐的亲戚，用的配料出自一个人之手，知道是假的，但是看着餐厅里那么多的食客，也就进去姑且一试。
豆腐控看到豆腐肯定不撒手，吃鱼配豆腐也算是最合理的搭配了，我点了桂林最有名的酿菜，这个是酿豆腐。吃过几次后，才发现，酿菜就是把菜里塞肉馅，酿豆腐就是豆腐塞肉，酿苦瓜就是苦瓜赛肉，这个味道很不错欸，出来的卖相比大师傅出品的好多了，酿豆腐PK，谢三姐家胜。
谢三姐家的猪肝枸杞汤很棒，猪肝嫩嫩的，补血啊，好东西……
枸杞本来以为是那味中药枸杞，没想到端出来，才是枸杞叶做的，据说很下火，润燥，我跟妞吃光了猪肝，捞干净菜，汤水补足了，人在那么湿润的空气里，皮肤润润啊。
出来吃饭，就要来些平时不常见的东西，这个是红薯苗，算是野菜来的。叶子很嫩，杆算是粗纤维，出门了，肠胃总是不太听话，补点没问题，效果真的很不错哟。
第二天，谢大姐总店里，我们给grace及她爸爸接风。这回的啤酒鱼上了大家都推荐的毛骨鱼，吃起来，跟剑骨鱼的差别不大，都是少刺的鱼。突然发现鱼配西红柿是个好搭配，曾经在朋友家吃打边炉的时候，他放了很多西红柿，鱼因此没了腥味，西红柿平增了很多的鲜味，很不错。至于啤酒鱼，我跟妞更喜欢谢三姐的味道。
专门问了问谢大姐跟谢三姐的亲缘关系，服务生听的一头雾水，很肯定地说她们只是路人，没有关系。从这个角度看，谢三姐也太没有自信了，做的菜还是不错，没必要跟谢大姐粘一起的说。
这个是个好东西，柚皮酿，嘿嘿，柚子皮塞肉的说。这个第一次吃，也第一知道那苦苦瑟瑟的柚子皮入菜居然如此好吃。当然广西这里出柚子，能用它做菜，算是很本土的了。
这个又是一道当地特色才，香芋扣肉，把好吃的扣肉、芋头一片一片的垒叠着，芋头有了肉香味，肉有了芋头的香糯味，相得益彰啊。
这个点的很好玩，分明要的是菜花，结果上来了这个菜花，也许我说的菜花，跟西蓝花是亲戚的那个白菜花在这里叫花菜？！
第三顿来到攻略推荐的大师傅，这里最不给力了，啤酒鸭，娘的，咬不动诶，我向来怕在餐桌上跟厨师叫板，剩下的菜没上来，不敢惹人愤怒啊，所以怂了一把，忍了。
酿豆腐也差了很多，比不得谢三姐的说。
菜心？忘了
第三顿，grace走了，我们给她送行，继续谢三姐。一如既往的啤酒鱼，这妞喜欢，没吃够。
炒甜笋，这种炝炒菜，总是没有什么问题，很家常的吃法。
换了苦瓜酿，味道不错，平时总是躲着苦瓜的我，也没少吃。
这是阳朔西街的牌子，阳朔西街真的很小，如果不住阳朔，旅行团带来的人也只给游人半个小时的时间，比起丽江小了太多，太多。走来走去，也就是一条主街，3、4条小路，第一天还有点小丢，后来心里有了地图，方位感很好，丢不了的说。那个妞开始不急不躁地跟着我，哈哈，不由想起在柬埔寨，我怎么走怎么丢，像是走入了迷魂阵。
淡季淡到如此，也算是少有了。赶着天天下雨，也算人品好，出来的时候雨停，雨来了，却又是坐在那里聊天发呆的时候。怕打伞，这回出门到是忘了穿一件带帽子的衣服，我跟妞冒着小雨，在小店里溜达着，说笑着，日子淡淡，心里舒服哈。
这个季节似乎也只有在南方才能看到这么盛开的花
最喜欢夜景，灯来了，气氛也来了，石板路上湿湿的，印出灯光的倒影，活色生香啊。
白天不显眼的小店，在灯光的掩映下，很不同吧，喜欢那些灯笼，没想到一群摆在一起，很有感觉。
走累了，来碗热腾腾的桂花姜茶，很给力，一下子热呼呼的感觉上来了，本来打算休息睡觉呢，再来一大圈的暴走。
这是什么汤米的红糖姜水，娘诶，8元呢，是从大盒子里拿出来的，浇了热水勾兑的。特别特别不好喝，怀疑里面有糖精，味道甜苦，喝了一半，扔了，不敢再喝。
有亲严重推荐黑芝麻糊，嘿嘿，一样没放过了，这些小吃都是我爱的，黑芝麻糊的口感不错，颗粒感不是很多，甜度很适合，是我们最满意的。黑芝麻糊我做过，飞利浦研磨机打出来的，依然有颗粒感，这让我很不爽。犹豫要不要去找个石磨，让阿蒙转圈给我磨去。
这是去贵州时，有亲们让我尝的酿豆腐，上回没吃到，这回补上了。5元2块，酱不错，其实卖相里差了香葱，点缀一下，应该更好。
在阳朔的那几天，我们没有安排什么活动，只是不是在去餐馆的路上，就在去咖啡吧的路上，出了饭馆，进咖啡吧，出了咖啡吧进酒吧，腐败的日子啊。
妞们都喊着要吃芝士蛋糕，攻略上推荐原始人的芝士蛋糕，赶紧去一趟。蛋糕价格算是这些咖啡吧、酒吧、西餐吧里公道的了，18元一块。
我的搭配很不对，蓝莓芝士外加姜红茶。喜欢这杯子，我迷一切青花瓷的东西。
淘气包的咖啡
grace的凉饮，她在美国待惯了，也是老美的做派，挺冷的天气里，喝凉的，偏偏下面穿着洞洞鞋居然是光脚，搞得我碎碎念她半天，让她穿袜子，保护脚。
这个是苹果酥？具体名字忘了，下面垫了苹果条，上面像是饼干碎，加了黄油烤的，订的时候说要半个小时才好，味道还不错。我现在吃这些都比较小心，都是植物黄油啊，对人体不好。
这是住的酒店里的灯，淘气包最喜欢，偏巧她那边的不亮，乐翻。下面是grace从云南带来的红毛丹，3个女人一台戏，边吃边聊，不亦乐乎啊。
这是百香果，买一只发个勺子给你，舀着吃，味道怪怪，还不错。热带水果我吃的少，身处北方，总是要小心，容易上火。这对我来说，尝尝鲜而已，1.5元一个。
老笑话自己是老土来的，这么大了，没进过几回吧，我把它归结为巨蟹座的特点，家比吧舒服多了，但是吧有帅哥看。这个酒吧里有帅哥深情地唱着歌，我们就冲进去了，坐在二楼，只闻其声就够了。
红瓜子，据说当地特产，巨硬，没嗑死我，手疼，嘴疼，牙疼，3个人，吃了好几个小时，没嗑完这一小碟，笑说嗑这个是个力气活，嗑完了就得出去补一顿饭回来。
上茶的小兄弟，看我们闹玩的厉害，索性现身说法，给我们嗑出个标准皮来，哈，我认真地拍了一张，照样子嗑，反正腮帮子够疼，淘气包属耗子的，这个合她的意了。
这个果盘够意思，造型太给力了，苹果能切成那样，算是专业了。比起上次在后海招待朋友，98元的果盘摆了几片西瓜，几块香蕉，简直要人命啊。
妞的珍珠奶茶，我咋就那么不喜欢珍珠啊，奶茶最近很迷，特没品总是拐进KFC来一杯经典奶茶，这几日在家里总自己做奶茶喝，得空上方子。
我跟妞的薰衣草茶，喝了一大壶，这个帮助睡眠，估计晚上睡得被搬走了都不知道。
早起，冒着小雨去吃米粉，我对这个没什么研究，无所谓的态度，按着人多就进的原则，吃了一顿不错的米粉。可惜没有豆腐的加料，感觉没有崇善香。因为豆皮和茶蛋的加分很高。
这边的米粉碗边都贴个这个标签，很好玩的说。
这是崇善的米粉，味道不错，在阳朔也有分店。
第三天去了酒店老板推荐的瘦子米粉店，当地人很多，感觉去对了地方，卤肉粉是这中没有汤的，鲜肉粉有汤，突然发现米粉还有这种韭叶宽的，赶紧给妞们换成宽的，她们说味道更好。
这家店在路口把角处，晚上的灯亮的最漂亮，老板据说是个香港人，巨巨巨有钱，几乎买了整条街的店，从主街一直买到辅街，什么西餐、中餐、风味餐、披萨店、香港茶餐都包了，在阳朔三天，不经意有3餐都在那里解决的。餐厅装修都很不错，有钱有品味啊，少有了。
这里的店不错，餐单都摆出来，看着合意再进店，公道极了。夜景下的菜单，是不是看着很舒服。
白天进店吃上午茶，哈哈，巨大的炉子，看着很专业的样子。下面有柴，绝对炭火烤制的。
水果茶一壶45元，同一个老板的店里，换到西餐厅里，这壶茶变成了60元。还是比较贵地说。
店里的布置还不错，那条桌布，我也有一块，在九寨沟买的。
小盆景一枚
披萨45元一个，三个妞当上午茶分了。听出来这意思了吧，我们一天6餐，除早中晚三餐外，还有上午茶、下午茶、晚茶一说。娘诶，吃完了，我临走时，端详了半天镜子里的我，55555，脸圆更多哈。淘气包说没天理，一出门，我的脸就白嫩许多，一再北京就不能看。看来我还是要经常出门的说。
大概所有的古镇都要有灯笼，也许这是属于最中国符号的那个代表了，小桥流水人家的景致，怎么看怎么美。
此行最不给力的一幕，张艺谋的《印象刘三姐》，让人失望极了，以前看访谈，特喜欢王潮歌那豪爽的性子，《印象丽江》算是不错了，所以执着地跑去看这个刘三姐，酒店前台能帮订便宜票，240多的，180就买到了。还好居然是倒数地二排最中间的好位置，天气不好，下雨，相机也没拿出来。偶尔拍一张，天冷地冻的人直哆嗦，我跟妞全副武装，除了3条裤子两件毛衣外，还买了一个棉的暖手袋，拆了变成个坐垫，垫着，比起很多坐光板凳的人来说，简直享大福了。幸好节目时间不长，在我崩溃前结束了。
这就是那个传说的大月亮，上面有个最早的裸女现在据说都穿衣服了，搞不懂这个裸女的安排为了啥，也搞不懂为啥后面又来了一群姑娘，全脱之后，又穿了，然后又来了一个姑娘脱光光后，又穿了，娘诶，难怪那么多人带望远镜，诶，反三俗啊，花这么多钱来看，这样的艺术俺不懂诶。
节目好看不好看的仅代表个人的意思，散场后，人们把赠送的单薄拌雨衣撕扯了，扔的满地都是，直让我愤怒。走在我前面的人，把撕成碎条的雨衣直接扔地上，雨衣趴在湿地上，粘的紧紧的，我没忍住，给力地吼了一句，旁边想学样子丢雨衣的，立即收手，其实再往前几步就是个回收站，诶，无语了只能……
冻得受不了了，跑出去吃晚餐，菠萝咕老肉。里面都是大肥肉陀，酸是够了，甜的量少了点。前阵子跟妞唠叨想做这个了，妞帮我惦记着呢。
中餐配面包来的，这个做法不错，法棍切片后，摆上西红柿、马苏里拉，烤了以后，面包酥脆，口感很好哟，得空我也做一个玩。其实加点盐和黑胡椒可能跟好吃，再来点橄榄油，更赞吧。对了，还有个虎皮尖椒，水果茶，吃忘了，没拍，我管这叫中西合璧，搭的不错。
临走就剩下一顿早餐了，跟妞决定喝粥去，进了香港茶餐厅，这碗鸡肉粥很棒，油条切好了分两份，很规矩地端上来，吃这样的饭，心里舒服啊。还有云吞售的说。我跟妞在一起久了，心意总是相通的，一个想吃火锅了，另一个总提议火锅的干活。
油条也不错哟，中餐胃，永远都不能变。偶尔西餐来点缀那就更好了，估计对于美食的热爱，那是不能改变的。
住的酒店不错，推荐一下，叫嘉韵酒店，在西街边上，也就是我拍的那个挂灯笼的小桥不远处，很安静，装修也不错，最喜欢它的这个休闲吧，下雨的时候，跟妞看书喝茶上网聊天几不误。看到他们的大烤箱还有加工机，让人很羡慕，老板也是个烘焙高手，原来在酒店做，自己动手做西点，请我们吃了一些小饼干。酒吧也没人盯着，我可以自己换音乐听。天台我倒很喜欢，估计有阳光的时候，就坐那里晒太阳够了。房间设施很新，空调很给力真吹热风，第一天住威尼斯酒店，看中了它的电梯，两个人背着包，懒得连二楼都不要爬，可惜的是房间太大，空调不给力，把我冻到快崩溃。电话我没有，慢慢找，就在西街的辅路上，很容易找的。那条路上，差不多西街最有风格的酒店都聚集在那里，对了，旁边就是一家叫慢摄影的店。
跑回北京，第一顿就跟朋友们去吃了我最最喜欢的麻辣鱼，北京有家小店，做的重庆麻辣鱼那叫一个好吃啊，每个月2、3次总是有了。还有家店做的退秋鱼，带去的朋友谁吃谁喜欢，那家店开业的时候去吃了，这几年但凡请客庆祝都带朋友去，结果朋友们也喜欢，带更多的朋友去，现在再去吃，需要提前订了。看来以后也要把我喜欢的店介绍给大家了，对于鱼我的要求很高，哈哈，谁让我大脸猫爱吃鱼啊。
在阳朔，我没有什么玩山水的年头，就那么一遍一遍地溜达着，没有目的的走，就像题目一样，闲日子淡过，心里淡淡，休息嘛，就是这样的。
