驱散严寒的暖胃菜:萝卜牛肉煲
中午阳光普照,办公室里暖洋洋的,多日不见太阳的我们,此刻觉得这阳光煞是可爱哦(*^__^*) 这款萝卜牛肉煲是前两天为了御寒而做的,天气冷的时候饭也懒得折腾,关键是吃过之后的锅碗瓢勺要刷,冰得刺骨的水,想想就让人打颤了。还好我有法宝——格拉斯,一个格拉斯,既当锅,又当碗,全有了,省了不少事儿啊。
原料:牛肉1块、胡萝卜1/2根、大白萝卜1/4根。
配料:葱2根、姜1块、蒜2瓣、生抽两大勺、白砂糖1茶匙。
做法:
1、牛肉洗净切块,胡萝卜、白萝卜洗净切块;
2、葱切段,姜、蒜切片;
3、生抽、白砂糖混合均匀,做成料汁备用;
4、格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜,加水没过菜;
5、格拉斯盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟;
6、捞出葱,倒入料汁;
7、盖上保鲜膜,留气孔,微波中高火再加热20分钟即可。
爱心小贴士:
1、葱为了给肉汤提味儿,加热软烂后最好捞出;
2、有胡萝卜和白萝卜不能同吃的说法,但是已被专家辟谣,所以同学们放心吃吧;
3、生抽含有盐分,没有另外加盐,可根据自己的口味调节。