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缩水的八斤重农家鸡
在以前，人们都很穷，鸡是买回家里养着舍不得吃，当有贵客到访的时候，才会杀掉家里的老鸡款待，不过后来，人们渐渐懂得的知识多了，给鸡吃各式各样的东西，包括激素，饲料等等，鸡就越长越快，28天就可以长成150天的鸡一样大，我们吃鸡的机会也越来越多，但能养够日子的鸡却越来越少了。
想不到来到重庆，却让有有机会吃到一次这种养够身的老鸡。
大家猜猜这只鸡几重呢？
根据那位先生手上的秤说：有8斤。
在重庆，我们即将到大足县的途中，来到了一家教稻香村的农家菜吃午饭。
这是一个老农的农家菜，这里的菜都是自己种的。
在这里看到当地人自己做的毛线鞋。
这时做法的大叔让我们去看秤，这只鸡就真是重了，足足8斤重，30块一斤，我们其实并不太会看秤，只是找了一个经常买菜的“师奶”去提了一下，她说很重，8斤就8斤拉。心想这农家人应该也不会太狡猾吧。
然后我们就在阳光底下等吃拉。
首先上来的是红烧豆腐，这里的豆腐都会吃出有一股淡淡的豆渣味，可谓是原汁原味了，不过这豆腐是不能空口吃的，因为太咸了。虽然说每天吃的盐不能超过6克，来到四川都可以说每天都严重超标了。
炒猪肉
这猪肉很香，看来在农村吃的猪肉和在广州菜市场买到的猪肉真的是完全不一样的。
肉丸汤
这其实也不是什么肉丸，就是用很多粉包着肉来煮的汤，肉不太好吃。
不过在底下的豌豆苗就真的是味道一流拉，非常鲜甜。
在重庆四川这边，这道菜叫呛白菜
这是用醋和糖来炒的，用醋炒的菜最好的地方就是可以保留很多水溶性的维生素。而且酸甜可口，非常开胃。
等了半天，终于等到了我们那只8斤鸡拉。
30块钱一斤，240块一只，比灵芝鸡还贵呢。
用个大脸盘来装，我们用个勺子来捞，这8斤鸡似乎并没有我们想象重那么多，煮鸡用的萝卜干就好多拉。
再捞了几下，我捞到2次都是鸡头，有其余时间捞到的都是鸡脖子。
这种感觉到仿佛看到一个穿着D罩水bra的平胸女人脱掉文胸一样，空荡荡的什么都没有。
捞了好久，终于好不容易捞到了几口鸡肉，虽然少，不过却真的是美味，那鸡肉结实得没话说，而且鸡味很浓郁，和那在麦当劳，肯德基吃到的鸡肉完全是天渊之别，让我不禁怀疑到底我以前吃到的鸡是不是真的是鸡，不然为何同样是鸡，却有如此之大的区别呢？
因为鸡肉太美味，但分量也实在是缩水得太厉害了，所以我们忍不住跟那店家理论，那店家就解释说，鸡的内脏没有炒，以为我们不要，如果我们要，就用辣椒炒出来。
哇，这辣椒炒鸡杂，真的是好吃得不得了，尤其是那鸡肝，只有一个字可以形容：香！
最后，我们总结了在这农家吃的鸡，虽然很好吃，鸡腿肯定就被人砍了一只了，鸡血流了2斤，鸡毛拔了2斤，鸡油丢了1斤，鸡骨吐了1斤，吃进肚子里的就剩下那么七除八扣的2斤肉了。不过来到这些乡下地方，一来语言不通，二来人生地不熟的，被人坑是也只能哑巴吃黄连了。
