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回锅肉片的做法

美食厨房 > 微波炉菜谱

主料:

五花肉300克,卷心菜300克。

辅料:

盐、味精各1小匙,葱3根、姜4片,红辣椒2根,辣豆瓣酱1大匙、油3大匙。

制法:

1、五花肉切片,用盐、味精、葱、姜、腌渍,高功率5分钟后取出。[美食中国]

2、深盘内放入红辣椒丝,辣豆瓣酱、油3大匙与肉片拌匀。

3、再加入卷心菜拌匀,高功率5分钟。

特点:

微辣醇鲜,味浓而香。卷心菜含有维生素C、B1、B2,不含有多量维生素U及胡萝卜素,对消化性溃疡疼痛有效。

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