桃花--桃花菠萝西米露
桃花是极好的美容品,具有"令人好颜色"之功效。桃花中含有的营养物质能促进皮肤营养,从而防治皮肤病延缓皮肤的衰老。
西米是一种加工米,是印度尼西亚特产。西米含碳水化合物、蛋白质、脂肪及微量维生素B族。
原料:泰国西米(用水浸泡半小时)、椰浆1/2、纯牛奶1/2、菠萝丁(盐水泡好)随意、桃花瓣(盐水泡好)数枚。
做法:
1、水烧开,倒入泡发西米煮至中间带白芯捞出过凉水(小火,边煮边搅动)
2、第二次倒入沸水中煮至全透明空出锅,倒入椰浆和牛奶小火,再捞出过凉水煮沸。
3、把西米倒入椰汁中搅拌倒入菠萝丁,最后撒入桃花瓣。