经典奶茶-冬季最应季的饮品
人的胃口很奇怪,以前我一口都不喝奶茶来的,现在突然很迷它,有的时候跟妞走着走着看到kfc都要溜达进去,一人一杯奶茶,喝完了还有点意犹未尽的意思来。奶茶里的奶精是植物性的,对人不好,不如回家自己做一壶,管够、好味,没有添加剂的说。冬季适合喝多红茶、普洱茶。
原料:
正山小种一袋(立顿红茶一包也可以)、牛奶一袋、热水一壶、糖一勺、白兰地一、两滴。
做法:
1、正山小种放入一个杯子里,烧一壶水,浇进去,泡2分钟半后,滤过茶叶,只留红茶汁在壶里。
2、牛奶烧开后,倒入红茶水里混合好后,加一两滴白兰地,放一勺糖,搅拌均匀后即可开喝。
唠叨几句:
1、红茶浸泡的时间不能超过3分钟,否则红茶的苦涩味就泡出来了。
2、还可以变身为姜汁奶茶,就是把姜磨成姜茸,放入红茶内一起冲泡。生理期的时候喝,缓解腹痛。
3、我最近一直喝牌子是史瑞克的台湾古早黑糖四合,其实就是红糖、老姜、红枣、枸杞、桂圆的东西,一大块糖放杯子里,倒400cc的热水,喝完了只冒汗呢,肚子不痛的说。淘宝能搜到,感兴趣的可以翻翻。这个上面写的是坐月子喝的补血饮品,我会把奶茶直接冲这个,味道也棒极了。
4、冬季就不要再喝绿茶了,性凉,不应季的说。
这个是我放了姜茸的奶茶,也很好喝。
再来一张
搭配点小点心,很不错的下午茶呢。
最近很少做汤水给爷了,等他回来,还是要增加汤水的东西,补补,润润的说。