中国传统式早餐-烧饼
原料：
普通面粉250克、水125克、油15克、白糖20克、酵母2.5克。
酥皮：面粉100克、油50克。
做法：
1、普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克；
2、和成团放20分钟；
3、面粉100克，油50克和成团；
4、各分成6份；
5、饼皮包酥皮；
6、包好；
7、擀长；
8、卷起；
9、擀长；
10、卷起；
11、稍擀；
12、放入烤盘；
13、刷盐水，撒芝麻和葱花；
14、180度烤25分钟左右。
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