时尚厨房家电成家电市场一大亮点

时尚厨房家电成家电市场一大亮点

近年来，厨房家电成为家电市场一个新的亮点，电烤箱、微波炉，都已被人们所熟识。而那些更具时尚色彩的新型厨房小家电又使人眼前一亮---电炒锅、电磁炉、电火锅成为新一代主力厨具;电饼铛、面包烘烤器、三明治炉、烧烤炉、电动铁板烧成为新一代特色厨具;电动榨汁机、电热咖啡壶则成为新一代前卫厨具。

主力厨具

随着科技水平的提高，厨房也展开了一场“革命”。从液化气、天然气厨具到电饭锅，再到电烤箱、微波炉，厨房家电渐渐深入人心，成为寻常百姓居家过日子不可或缺的好帮手。时下，厨房家电中最抢眼的新一代主力厨具恐怕就是电炒锅、电磁炉和电火锅了。

电动厨具最大的优点就在于它没有明火，加热方便。电炒锅能在一按键的情况下，就在锅里放上油开始炒菜，这对于常年点火做饭的人来说，已经是一个很大的变化。电磁炉则更是一种新型的厨具，它集炒、煮、蒸、炸、煎等传统烹调方式于一体，利用电磁感应原理，使电流直接对放在炉面上的金属锅体(平底炒锅、不锈钢火锅、汤锅等)产生热效应，从而达到加热和烹饪食物的目的。电磁炉炉面本身并不发热(即使小孩子把手放在上面，也丝毫不会感觉到任何热度