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团圆饼，一年只能吃一次的饼
昨天太后在家炸花鱼，把她累得够呛。今天又在家发面做团圆饼，太后做的团圆饼真的好吃，一层层、甜甜的，留在我童年记忆里都是那种香气~~~~这个团圆饼一年只能吃一次——就是过年那天，比鹊桥会还悲惨，我都想举头痛哭“姐吃的不是饼，是寂寞~~~~”
今天全程直播了，年轻人中会做这个饼的估计没有几个了，很麻烦~~~往常年在奶奶家都是和大饽饽一起蒸的，但有了它，我都不想看那饽饽一眼，春节主食里它要排在第一位
所以今天就照全它，以后想吃了俺就自己做
太后：负责做饼
我：边拍照，边吃枣。
原料：
面、油、红糖、面粉、枣。
做法：
这个面是发面，要活得比平时做馒头要稍微硬那么一点点，蒸岀的饼不容易走形。
把面团分成三份
取出一份，揉匀擀成饼
刷油，抹匀
撒点红糖
再撒一层面粉卷起来，面粉在这里有分层的作用，还可以防止蒸的时候红糖流出来
双手各握一端，朝反方向这样拧~~~
压一压
按扁
擀开（上一步可是分层的关键~~）
这个放一边备用
另取一块面团，揉匀，擀开，抹油，撒红糖和面粉（抹油的时候饼的边缘不用抹）
这第二张饼就不用拧巴了，大小要能包住第一张饼
中间的饼上刷油撒糖和面粉
把第三张饼盖在上面~~~~
这第三张饼和第二张制作方法完全一样的，单层的，大小也一样
边缘抹水，让它们互相粘连
整点花纹
用刀切开
捏合边边，这一步特别像在做一种太阳派
用剪刀修剪，使边角更美观
用瓶子口扣花纹，像不像铜钱啊，所以说啊，这饼寓意很好~~
摆上枣子
太后说这是粮仓啊……粮仓~~
她还做了一些粮食，接着抽
一根好粗的面条~~~
用筷子一夹，就是一朵花
摆上去
插上大枣，这饼就完成了，可以发酵一会，上锅蒸了
在太后的教导下，我的猪头有了很大的进步啊
哎，整完了团圆饼，她又忙着去做丸子了，累啊~~~
我今年最后一篇文章了，和平时一样，图多字少，看图看得自己想抽（我承认我是写博堆里最懒的一个……）
但愿所有人都能像这饼一样，团团圆圆，美美满满~~~~~
