芝麻纸杯面包
这个面包用了单身王子的方子有所改动。卖相不是太好,不过我会努力的哈。
原料:
高筋粉270克、奶粉30克、水145克、高活性干酵母4克、奶油20克(可以用淡奶油或者黄油或者其他食用油)、鸡蛋1个、细砂糖25克、盐6克。
做法:
1、所有材料(除黄油)混合成团;
2、加入黄油揉至扩展阶段;
3、发酵至两倍大;
4、压平;
5、分成六