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联合国粮农组织警告，如果粮价进一步上涨，2008年的全球粮食危机可能重演。
根据联合国粮农组织日前发布的数据，1月份食品价格指数为230.7，连续7个月走高，同时也创下这个指数1990年创立以来的最高纪录，已经超过了2007年到2008年粮食危机期间的最高点213.5。当时世界银行公布的数据显示，全球有8.7亿人处于饥饿或营养不良状态，粮农组织估计目前这个数字可能达到9亿人。
这一次食品价格指数上升，除了肉类价格保持稳定以外，其他食品价格都在1月份出现了大幅上扬，其中涨幅最大的是乳制品，然后是食用油和谷物。
现在小麦的价格是半年前的两倍，糖价也已经达到30年来最高点，猪肉价格比一年前上升了25%。美国农业部表示，今年晚些时候，全球植物油储量需求比将跌至“上世纪70年代中期以来的最低水平”……
联合国粮农组织最新报告指出，全球食品价格指数连续7个月上涨，今年1月达230.7，已超过2008年世界粮食危机时的水平，创历史新高。美国《外交政策》杂志称，2011年的全球粮食危机已成事实，而且不会很快消失。法国总统萨科齐近日表示，在今年的G20峰会上，粮食安全问题将首次列入会议议程。
现状
埃及粮价上涨触发动荡
埃及是世界最大粮食购买国之一，小麦高价掀起了埃及骚乱的浪潮。俄罗斯科学院国际经济和国际关系研究所索特尼科夫研究员说，食品价格虽然不是埃及社会动荡的根本原因，但却成为其触发器：“去年夏天大旱之后，农作物价格上涨。埃及将粮食价格提高了1.5%。国民表示没有粮食保证。这一经济原因导致了骚乱。”暴动发生前不久，埃及政府计划削减对穷人的面包补贴，但如今谁也不再提及。此外，阿尔及利亚、约旦、也门等国也发生了民众抗议食品价格上涨的游行示威和骚乱。
美国牛肉太贵改吃猪肉
在短短一个月内，美国面包的平均价格上涨了39%，达到2.72美元，速冻玉米的价格则上涨15.6%，香蕉价格上涨5.5%。跟过去相比，如今吃一顿晚餐要花两倍的钱。
美国犹他州居民丽贝卡说：“牛肉价格疯涨，面包的价格也上涨。生活成本太高了。我们家人都喜欢吃的面包涨到了3美元，我们从购物清单中去掉了牛肉，牛肉太贵了。”在超市购物的弗朗哥说：“小麦、玉米、大米和糖的价格都迅速上涨。以前我不会吃猪肉，我喜欢吃牛肉。今天，我买了很多猪肉，因为它更便宜。”
英国食品价格创5年来新高
据英国媒体报道，2011年以来，英国食品价格大幅上涨，上涨幅度是5年来最大。英国零售协会数据显示，面包、面食和罐头食品的价格上涨了6.3%，食品通货膨胀率达到4.6%。一块牛奶巧克力的价格上涨16%，而一公升的植物油上涨了14%。玉米价格上涨92%，小麦价格上涨80%，咖啡价格上涨70%，大豆价格上涨56%。粮食价格上涨也造成肉类和奶制品成本的增加，因为动物饲料很大一部分依赖粮食作物。
泰国超市断货闹食用油荒
泰国食品通货膨胀严重，原油和食品价格不断上涨，近日甚至出现食用油荒，超市都买不到食用油。泰国的食用油包括菜籽油、大豆油、棕榈油等，超市里这几种油全部缺货，只能买到价格昂贵的外国进口橄榄油。
2010年，泰国洪水导致棕榈树种植园遭受损失，棕榈油产量大幅下降，不得不进口。而国际市场上棕榈油的价格也在涨，于是泰国政府宣布上调油价，这导致商家囤积菜籽油、大豆油等食用油，从而使超市出现断货。
印度洋葱涨5倍卖到芒果价
印度官员表示，2010年12月份，印度的食品通胀率飙升并超过18%，特别是洋葱价格疯涨。除了洋葱价格的惊人涨幅，其他家常蔬菜的涨幅都在70%以上。洋葱是印度的关键主食，其价格最高时每公斤超过80卢比（约11.6元人民币），价格和芒果相当，几乎是正常年景的5倍。西红柿、土豆和菜花等蔬菜的零售价也大幅上涨。
分析
两大推手：天灾与投机
粮价上升的原因是多方面的，但最主要因素一是全球频发自然灾害农作物减产，二是在此情况下国际游资涌入农产品市场，推高了价格。
全球各国频发的异常天气是引发粮食危机的一个主要因素。从去年至今，全球多地频发大火、暴风雪、洪涝、干旱等自然灾害，严重影响多个农业大国粮食生产。国际粮价大涨，资金纷纷“屯兵”农产品市场。大量资金进入农产品期货市场进行投机，是今年国际粮价上涨背后的重要推手。此外，由于美国的量化宽松政策，大量美元流出，造成全球的流动性过剩，也从侧面推动粮食价格上涨。
关注
中国粮食安全有保障
据中国农业部数据，截至2月4日，中国冬小麦受旱9611万亩，占种植面积的35.1%。但专家认为，中国粮食生产一直自给自足，而且近些年来一直是丰产，因此粮价不会出现非理性暴涨，粮食安全有充分的保障。数据显示，中国2010年粮食产量约为5.464亿吨，食用油及肉类的产量分别为3920万吨和7780万吨。
中国社科院农村发展研究所研究员李国祥指出，长期以来，中国实行高度自给的粮食安全政策，只有少部分的粮食产品依赖于国际市场。因此国际粮价持续走高对于中国的影响是比较有限的。李国祥指出，这些年，中国政府逐年加大对粮食生产的补贴力度，以促进粮食不断增收。国家只要有粮，老百姓就可以心中不慌。
延伸
世行警告食品价格飙升
已威胁部分国家稳定
世界银行行长罗伯特?佐利克19日提醒全球主要经济体，食品价格飞涨已威胁到部分国家的政治稳定，令世界走向“危险点”。
“我们需要保持敏感，用指尖感觉正在发生什么，了解食品价格变化和对社会稳定的影响。”佐利克19日说。佐利克呼吁国际社会做好准备，帮助一些政局不稳国家摆脱经济困境。
佐利克的一番警告，让粮食安全问题在过去一周再度成为全球关注焦点。佐利克说：“国际粮价正在飙升至危险水平，并威胁到全球数千万人生计。”他曾敦促20国集团财政部长和中央银行行长本着“2011年食品第一”的态度参加18日开幕的20国集团财长和央行行长会议。
按佐利克的说法，食品价格上涨最终会导致供应增加，但中间的几年时间“可能引发动乱、政治不稳及社会动荡”。食品、燃油等商品价格与社会稳定息息相关。（综合《华商报》、《广州日报》）
