姜蒜价格节后再跌

 春节过后，去年曾号称“姜你军”、“蒜你狠”的涨价农产品，价格皆已明显回落。记者上周走访广州各大超市后发现，生姜已从之前的8元/斤—9元/斤降到7.9/斤，大蒜也从之前的12.8元/斤降到10.8元/斤，部分超市里姜蒜的价格相比去年价格最高峰要低20%。

根据监测，2010年11月初以来，全国生姜、大蒜日均价回落，截至2011年1月19日累计降幅分别为17.1%、10.6%。此后，随着春节临近，生姜、大蒜价格又再小幅回升。但在2月7日之后，生姜、大蒜价格重新下降，2月16日价格较2011年2月3日分别下降2.2%、0.7%。在监测的21种蔬菜中，有14种价格下降，4种价格上涨，3种价格持平。

全国农产品行情监测结果显示姜蒜价格下跌，广州的农产品市场表现也不例外。记者上周走访广州市场也发现，生姜和大蒜价格相较春节期间已有明显下跌，与去年最高峰时期相比跌幅更高达20%。对于跌价原因，超市方面表示或是因节后需求减少，直接导致了姜蒜目前货量较多、进货价直线下降。业内人士表示，尽管现在价格相比去年跌幅较大，但市民亦无必要在近期“囤姜囤蒜”。“去年的天气因素影响不大，姜蒜的产量可能略有增加。且因为价格上涨的原因，姜蒜的消费已经被制约了很长一段时间，不管是加工、出口还是零售都已萎缩很多，所以预计今年姜蒜的销售形势不会太好，价格将整体回落。”北京东方艾格农业咨询公司一位分析师向记者表示。