香酥鸭
这个鸭子做出来的效果不是太好的,为什么呢,因为在蒸的过程中,我的时间太短了。建议想尝试的妹妹注意了,时间要长点,鸭要烂点才好呢。如果有时间的话我会尝试再做一次的哈。
原料:
鸭子、葱、姜、酱油、盐、料酒。
做法:
1、鸭子用调料(葱,姜,酱油,盐,料酒)腌二个小时;
2、上锅蒸1个半小时(我只蒸了10分钟,后来上网查了下要90分钟哦,);
3、蒸好以后取出;
4、下油锅小火煎至金黄色。
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