橘子酱杯子蛋糕

人间烟火：事无事，味无味 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

5分钟小蛋糕。【橘子酱杯子蛋糕】

简单到不行的小杯子蛋糕，只是把材料拌匀了就可以烤了。顶多5分钟即可入炉，然后20多分钟，就可以吃到清香无比的小蛋糕了。即便是当早餐，都来得及。里面用了自己做的橘子酱，当然，也可以换成任何自己喜欢的果酱，但最好是果肉型的。

原料：（6cm上口径*4cm高的纸模6个）

蛋2个、白砂糖30g、玉米油50g、橘子酱100g、低粉80g、奶粉5g、泡打粉1/2茶匙。

做法：

1、蛋打散，加入砂糖打匀，加入玉米油继续打匀。

2、加入橘子酱拌匀，筛入低粉奶粉泡打粉的混合粉，拌匀。

3、然后盛入小纸杯中，8分满即可。烤箱预热160度，中层，上下火20-25分钟。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160101836a.html