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据外媒报道，世界许多地区的农民纷纷开始扩大种植，导致市场预期食品价格可能会在今年下半年开始下跌，如果天气条件仍然比较有利的话。
农作物种植面积大幅增加
过去一年，全球食品普遍涨价已将小麦、玉米和大豆价格推至２００８年食品骚乱席卷全球以来的最高水平。这一次，食品价格担忧引发了中东最近的动荡，并导致各国政府纷纷努力寻找阻止骚乱进一步蔓延的解决之道。
但最强有力的反应似乎来自农民们自己，尤其是在俄罗斯、巴西和澳大利亚等地。例如，伦敦国际谷物协会在最近的一份报告中说，２０１１年全球小麦种植面积预计将增长３．１％，达到２．２４亿公顷左右，小麦产量将攀升４％，达到６．７亿吨；俄罗斯小麦种植面积的增幅可能会超过１５％。
巴西开始收获大豆，这可能是有史以来最大的一次大豆丰收。
美国农业部上周发布的预测报告中说，食品涨价可能会使今年美国农作物种植面积增加４００万公顷，达到１．０３亿公顷；２０１１年，美国玉米和大豆种植面积预计将分别增加４．３％和０．３％。
联合国粮农组织负责政府间谷物组织的秘书阿巴西安说，黑海地区和巴西耕种面积扩大得最多。
与此同时，印度政府已经采取多种措施来大幅增产，包括增加种子和肥料的经销，从而使印度成为一个潜在的小麦出口国。虽然西澳州遇到干旱、东部各州普遇洪水，但澳大利亚今年小麦产量仍旧突破了２６００万吨。
七八月或为价格拐点
东京大宗商品贸易公司ＵｎｉｐａｃＧｒａｉｎ总裁ＮｏｂｕｙｕｋｉＣｈｉｎｏ说，如果北半球小麦收成像预期那样增产，那么７到８月份这段时期就有可能成为粮食价格的拐点，并把小麦价格拖低至每蒲式耳６．４０美元。芝加哥商品交易所３月份到期的小麦期货价格最近在每蒲式耳８．２７美元左右。
预测市场逆转也许太早
多位分析师仍认为，现在预测市场逆转还太早。有些国家的作物产量已经达到或接近历史水平，增产可能会比预期困难。通胀因素也可能导致农产品价格无法降低，这些因素包括油价上涨或世界部分地区涨工资等。
分析师说，即便明年大幅增产，可能也达不到解决世界长期供应问题的水平，特别是在中国和印度收入水平上涨的情况下，涨工资会推高他们对食品的需求。要实现世界食品供应更大幅度的增长可能需要数年的投资来开垦新的土地。
但部分地区的食品价格还是有可能更快缓和，就看它们的作物构成和当地天气情况。比如巴克莱资本驻新加坡经济学家这个月的一篇报告就认为，至少对于亚洲来讲，食品原料价格上涨的影响已经见顶，部分原因是稻米价格得到了控制。稻米对于亚洲的膳食至关重要，受该地区产量增加影响，人们对２０１１至２０１２年进口需求的预期已经降低。(综合)
否认暂停粮食收购中储粮在采购玉米
针对有关中国储备粮管理总公司等央企暂停粮食收购，以减轻粮价上涨压力的报道，中储粮有关人士昨日表示，暂停收购是２０１０年的情况，目前正在东北与华北地区收购玉米。
２月２８日，据媒体报道，近日中国四大粮食央企——中粮、中储粮、中纺集团以及华粮接到政府指示，不能进入市场收粮，以免造成粮价上涨。
一位期货人士也透露，“市场确实有传言，政府以电话通知形式，针对粮食尤其是玉米，实行限制收购，但是并没有成型的文件。”
不过，中储粮有关人士昨日澄清，暂停收购是２０１０年的情况，目前正在东北与华北地区收购玉米。
此外，市场人士也表示，中储粮目前在东北、华北等地正在收购玉米，以补充库存，为宏观调控做准备。
２０１０年，为了应对玉米价格上涨，中储粮向市场投放了２０００～３０００万吨国家临时收储玉米和中央储备玉米，补库需求较为迫切。
此外，中粮集团一位副总曾透露，“目前中国对进口大豆的依存度已经达到７０％。”如果国际粮价上涨，中国也无法独善其身。记者从知情人士处得知，如果国内粮食价格出现大幅波动，政府有可能通过关税政策调整粮食价格。
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重旱区普迎降水麦价后市难大涨
近期，重旱区山东普降雨水，冬小麦旱情得到有效缓解。业内人士称，天气状况好转，加之目前粮食库存较为充足，没有大规模囤粮现象，后期小麦价格出现大涨的可能性不大。
从２月２５日夜间开始，山东自西向东喜迎降水，截至２７日上午１０时，山东平均降水量超过１３毫米。目前，山东省部分地区的降雨降雪过程还在继续，此次降水持续到２８日白天。据了解，这次降水基本都落在了最干旱的鲁西南地区，将在很大度上缓解当地旱情，有利于冬小麦生长。
此外，记者在采访中了解到，目前绝大多数人都认为小麦价格不会出现大涨，“手中有粮心中不慌”屡次被一些人士提及。
中储粮总公司相关负责人介绍，目前储备库粮食储备十分充足，在必要的时候完全有能力开库出粮，保证市场供应。
记者在采访中还了解到，目前山东等地小麦市场较为正常，没有发生因干旱预期导致的大规模“囤粮”现象。“小麦价格这么高，谁敢冒这么大风险囤粮？”一商贩说。(综合)
国储开仓稳定豆价油企表态不会涨价
据记者调查了解到，由于国家投放临时储备大豆，大型食用油加工企业的原料供应商暂未出现问题，暂未有涨价计划。
去年１２月初，发改委“约谈”中粮集团、益海嘉里、中纺集团和九三粮油四家小包装食用油企业，要求后者确保春节和全国“两会”前的粮油价格稳定，保证市场供应、不涨价。这四家企业占据了小包装食用油一半以上的市场份额。时隔近３个月，食用油的主要原料进口大豆港口分销价，已从１２月初的４１１０元／吨飙升到近期的４３００元／吨。但由于国家投放临时储备大豆，大型食用油加工企业的原料供应商暂未出现问题，暂未有涨价计划。
此外，压榨下游企业目前仍有一定利润，只是利润水平较之前低了不少。业内人士说：“目前的价格来看，食用油压榨环节还是赚钱的，一吨大豆加工后利润在１００元左右。这个利润水平不太高，和以往相比处于中下等水平。”
对于持续上涨的大豆进口价格，国务院发展研究中心研究员程国强称，国内现在农产品价格的上涨，是多重因素决定的，大豆供需仍均衡，涨价主因是流动性过剩。
