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烩菜，烩菜，就是把各种好吃的、爱吃的食材烩到一起，味道是复合型的，美味也是你中有我，我中有你的。不分谁是主角谁是配角！都是主角，又都是彼此的配角。
今天的烩菜可以说是简易版的，我没放丸子、炸豆腐、夹沙还有肉片子，我只是放了香肠，也是懒，不想出门买菜，手边有什么就烩什么，香就行了！而且，不花时间，用十分钟就搞定了。
原料：
白菜、海带、香肠、香菇、粉条、素鸡、蒜苗、香菜、排骨汤、油辣椒、醋。
做法：
把所有的菜切好炖进汤里，放盐、五香粉、味精调味，即可。（锅开后最后放粉条）
吃时放蒜苗、香菜、油辣椒、醋。（据个人口味）
前几天，炖了点排骨，做了排骨面。今天看着那小半锅排骨汤，我就来了精神，想着，何不烩点菜呢？
烩菜，其实特简单，特方便，特好吃，不过，他不是特爱吃，原因是，老是吃不饱。
前几天，和一个好友打电话，到了快12点，她不分青红皂白的就要挂电话，我说：你干嘛啦？她说：改日再聊啊！今天我们食堂吃烩菜我去晚了就得排队，一排队就没有丸子、粉条了，我走了啊......我这头还愣着呐，人家冲食堂去了，可我记得，她可是从不吃食堂的。足见一碗烩菜的魅力！
