国际蜂蜜市场报告

新世纪的第二个十年的开始，伴随的是非法和合法的二元蜂蜜销售市场的终结，2011年1月份在美国德州的全国养蜂人会议上，报告了大量的有关蜂蜜通过第三国转运的逮捕和判决，这些第三国包括印度尼西亚，马来西亚，印度，俄罗斯，泰国，缅甸和韩国。

阿根廷

今年美国和加拿大的产量都低于正常年份，大家把希望都寄托在阿根廷，尤其是在白色蜂蜜的产量上。阿根廷早春的气候非常适宜，但是到了12月份，变得干燥高温。电力和水的缺乏伴随了整个的12月（阿根廷的12月相当于北半球的6月），蜂蜜产量估计会下降到5万吨，到了1月份出现了降水，大家把预期产量提高到了6万吨，但是没有希望达到以往11万吨的产量。