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在快消品领域，饮料市场的竞争一直是如火如荼，日益激烈，但往往大部分企业竞争到最后的结果是“杀敌一千、自损八百”。而作为饮料衍生品类的新宠“粗粮饮料”近年来却活得风生水起、日子过得是十分滋润，一副从容淡定、笑看风云的局外人心态。比如某粗粮饮料企业早在07-08年的销售额就已经超过20亿。
“粗粮饮料”从初始作为早餐代餐定位的产品，现在变成常态饮用的产品，从几万吨到上百万吨的生产量，我们可以看出粗粮饮料市场规模的迅速增长，其势头异常喜人。当然，这块香饽饽也引来了一大群心怀叵测的饿狼，如伊利、蒙牛、小洋人、君乐宝，以及其他区域或地方小品牌。
的确，当前随着生活水平的提
