三丁玉米

主料：

玉米粒1碗200公克、青豆40公克、泡开香菇2朵20公克、胡萝卜丁40公克 。

调味料：

盐1/2小匙、素高汤2汤匙、糖1/3汤匙、淀粉水1/3汤匙、香油1小匙。

做法：

1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。

2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。

3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。

注：

1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成