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有段时间没吃鸡爪子了，那天在超市发现生鸡爪在降价，还挺新鲜的，二话不说，抄了两斤，他说，你不减了。我说，我减啊！这是给你吃啊！我也顺便尝两个。嘿嘿嘿。
其实，这鸡爪子也是对减肥有益的肉食之一。别把它当成正餐，当成是看电视下啤酒的佐餐小菜、零食。看着是肉，尽是些劲和皮，看着多实际上一点点，多的都是骨头，不过到底是肉食呢，脂肪含量肯定高过绿色蔬菜！！减肥要少吃。
五香凤爪
原料：
1、鸡爪2斤左右；
2、黄芪和党参适量。
调料：
1、花椒、大料、老姜、干红辣椒适量；
2、盐、红糖、酱油、老抽、白酒适量。
做法：
将鸡爪洗净在冷水中浸泡（我泡了24小时）。淘净后倒入冷水没过鸡爪，大火煮开，撇去浮沫，加入调料1，小火慢煮10分钟。放入原料2，开中火煮20分钟。加入调料2，小火慢煮30分钟，即可。 放入中药黄芪党参后，有淡淡的药香，很不错。
