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海带是碱性食物之王。好处多了去了，仅就能排毒能减肥，这一点来说，它就成了厨房的常客，不怎么费时费事的侍弄，味道还很不错，凉拌时放点蒜沫淋几滴香油，清清爽爽。作炖菜时可以放些豆腐，放些海米，放些冬瓜，怎么都行。多好的同志！多合群呀！
吃韩国烧烤的时候，喜欢点海带汤，很是有滋有味，还不油腻。看多了韩剧，他会问：韩国人过生日就喝这个呀？或者问：韩国妇女做月子就喝这个呀？我回答：也许此海带汤非彼海带汤，什么时候，你也带我上韩国旅旅游，喝喝正宗的海带汤哈！他马上装聋作哑，一勺一勺的喝着汤，表情无辜的说：什么？你说什么？我怎么听不见？
算了，不跟他计较了。我还是喝我的‘新版正宗海带汤’吧！再说，这不放油（可以滴点香油的）的汤，还不是为了减肥，为了健康的过夏天，为了漂亮的纱纱裙子嘛！
海带汤
原料：
海带250克、青椒1只、鸡蛋1个、盐、味精、白胡椒粉、姜粉适量。
准备工作：
海带洗净，切菱形块，青椒去籽切好（可以切丝也可以切块）。
做法：
海带和青椒冷水下锅，锅开后关小火。放入盐、味精、白胡椒粉、姜粉调味，打入鸡蛋（鸡蛋也可以打散），关火，盖上锅盖，将鸡蛋焖熟。即可。
