猪肉脯在我小时候,那是一道非常昂贵的零食,哪怕是过年也不一定能吃上一回。现在虽然有钱可以买来吃了,但是食品安全问题却越来越多。我想如果自己会做,那就完美了。
[香喷喷的猪肉脯]
原料:猪里脊肉400克、料酒3克、生抽10克、黑胡椒1克、糖3克、盐1克、芝麻10克、蜂蜜10克。
做法:
1、猪里脊肉400克剁成肉末(要挑选精的肉,肥的肉在烤的时候会出油厉害);
2、在肉末中加入:料酒3克、生抽10克、黑胡椒1克、糖3克、盐1