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都说黄瓜西红柿不能一同吃，彼此破坏了营养成份，在‘新疆拌’里，不讲究这个，讲究好不好吃。好似在婚姻里不讲究恋爱谈了几年还是几个月，讲究这日子过的好不好。
新疆拌
原料：
黄瓜、西红柿、青椒、香菜、洋葱、蒜苗、辣椒油、醋、糖、盐、鸡精、蒸鱼豉油、香油、芥末油、食用油。
做法：
1、将黄瓜切片、西红柿切块、青椒切丝、香菜切成一节一节、洋葱切丝、蒜苗切粒；
2、将辣椒油、醋、糖、盐、鸡精、蒸鱼豉油、香油、芥末油调匀，放入蒜苗粒，再用热油泼香；
3、将所有材料混合相拌，即可。
