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两会给食品添加剂监管带来了什么

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食品添加剂要安全,就要从源头保证。保证合格企业的生产合法有序,同时完善企业生产规范、明确监管责任主体,才能让食品添加剂生产更加安全。

在刚刚结束的两会上,食品安全再次成为热议话题。作为食品加工过程中必不可少的重要角色,食品添加剂对食品工业的发展起到了推动作用。但是,瘦肉精、化学火锅、一滴香、苏丹红等等接二连三的问题,让食品添加剂的安全问题同样成为代表委员们关注的焦点,提出了很多关于食品添加剂监管、使用等方面的建议。在两会结束后,食品添加剂监管难又能否解决呢?

理顺职责安全生产食品添加剂

据介绍,目前我国大约只有13%的食品添加剂(企业)能有资格申请生产许可

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