话梅花生流行也有很长时间了。一般做为餐前开胃小菜是最合适不过的了。酸酸的话梅煮过后,就不会那么酸了,而花生有了酸酸甜甜的味道会更加受女孩的青睐。
原料:
话梅80克、花生250克。
做法:
1、花生洗净后泡三个小时;
2、倒入锅中加入适量的水,以及泡花生的水;
3、再加入话梅;
4、煮20分钟左右即可。
飞雪有话说
1、话梅一定要选择又甜又酸的。
2、因为话梅各产地的不一样,所以,份量可能有所不同。
3、煮的时候,要盖盖,煮好后,锅里还有一些汁,泡一晚上再食用。风味更佳。
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