芬兰食品工业协会日前公布的统计数据显示,2010年芬兰人均咖啡消费量达10公斤,居世界前列。
数据显示,芬兰全国去年消费的传统烘焙咖啡达5.38万吨,比前一年增加2%.其中,约4.64万吨为芬兰本国产咖啡,另外7300多吨为进口咖啡,大部分来自荷兰。从咖啡口味而言,芬兰人偏爱轻度焙制的咖啡,约占芬兰全年咖啡消费量的94%.
除传统烘焙咖啡外,芬兰去年的速溶咖啡消费量也接近1000吨。
另外,2010年芬兰的生咖啡豆进口量达6.65万吨,主要来自巴西、哥伦比亚、尼加拉瓜和危地马拉等美洲国家。芬兰生产的咖啡除满足本国消费外,还出口到其他国家。2010年,芬兰咖啡出口量由2009年的9200吨增至9500吨,主要销往爱沙尼亚和俄罗斯。
目前,世界上人均咖啡消费量居前的是芬兰、挪威和丹麦。