从2009年底开始,一种名为“老酸奶”的乳制品慢慢在商场超市中流行开来。记者调查发现,市面上各种“老酸奶”的价格,较之普通酸奶,要贵将近一倍。而乳制品专家却表示,“老酸奶”的营养价值,同普通酸奶并无差异。
“健康理念”受白领追捧
“我同事推荐说,这种酸奶营养价值高,我尝了之后也觉得口感还不错,所以我们就一直买这个了。”昨天中午,在东三环附近一家超市的乳品柜台旁,郝小姐和同事一人拿着一碗“老酸奶”去收银台结账。乳品柜台旁的超市员工告诉记者,相对便宜实惠的家庭装来讲,购买老酸奶更多的是年轻人,“都是附近上班的白领,都说这种有助于消化。”记者看到,在各品牌“老酸奶”的广告语中,有的宣扬奶源健康无污染,有的表示酸奶内“富含各种益生菌,可提升免疫力”等。
配料无差异 价格贵一倍
记者随即也购买了同一个品牌的普通“酸牛奶”以及“老酸奶”。在配料一栏中,两种酸奶中生牛乳、白砂糖 (