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长沙城外的千年古镇

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从长沙汽车西站坐918长途汽车(3元),从头坐到头,下车再转去靖港古镇的小巴(5元)。全程大概一个半小时就可以从长沙市区到望城县的靖港古镇了,望城是雷锋叔叔的故乡呦。

同是古镇,靖港没有云南丽江古镇大、没有重庆的磁器口古镇热闹、没有贺港黄姚古镇恬静,但是他却有着自己的特别之处,古镇里从头到尾只有一家还在营业的咖啡馆,更多是在自家门口摆出摊位卖甜酒和豆子芝麻茶的当地居民。这里没有一家西餐厅,只有卖当地小吃的摊位和湘菜馆子。

靖港镇自古得水运优势,坐落于湘江西岸,曾为三湘物资集散的繁荣商埠,美名“小汉口”。然而,近几十年来,古镇日渐萧条,靖港古镇开发旅游也是近几年才兴起的,街道两旁的门脸房有好多还闲置着,这里还没有怎么商业化,住在这里的居民有很多还保持这自己的生活方式,卖的东西也很本土。里面的房子也古香古色的,还保留着一些旧址和故居。有一处建于清雍正十年,保留已有300多年的青楼,现在是一座青楼历史文化博物馆,我们没有进去,听说里面展出的都是全国各地有名青楼的照片。

湖南卫视的一哥汪涵在自己的《有味》里说过这样一段话:“《大品般若经》里有云:‘言说是世俗,是故若不依世俗,第一义则不可说。’我相信人生真正的好东西、好味道,都是不可说的,它们有时候披上了世俗的外衣,躲在一些不世俗的地方。比如我在靖港的那些师傅和朋友们,都很少说话,只是默默地生活,享受阳光和各种气味。因为他们,以及他们手上的小物件,这种表达慢慢有变成文字的可能,木匠、墨工、折扇坊、油布伞、竹林、河流这些,都会比一个人更为长久地活着,它们比其他复杂的东西,更值得去记录。”听说汪涵已经在靖港购置了房子,作为修养之所。

我和阿呆在古镇里慢慢悠悠的走走停停,乏了就坐下来喝杯豆子芝麻茶,饿了找家饭馆吃了顿饭,在古镇里花了三个多小时逛了一个来回,倒也悠闲自得。

清明小长假时来到靖港古镇,人不少,古镇也还算热闹,原本听说,这里有两种门票的,一种是普通是十元进门票,一种是五十元的通票。我们俩什么票也没买,就大摇大摆的走进来了,也没人管,也没人查票。嘿嘿。

很有历史痕迹的老房子,里面搞了一些陈列展览,因为我们俩没买票,进入这些地方有人查票,所以很多地方我们只是站在门口看了看,没有进去参观。

古镇里的人:

古镇里的美食

古镇里的人喜欢喝豆子芝麻茶,一杯一块钱,价格倒是实在。

豆子芝麻茶是用茶叶、姜、盐、豆子和芝麻冲开水配成的一道香喷喷的可解渴的茶。炒熟的黄豆和芝麻格外香,再佐以磨细的姜丝,喝起此道茶来,有盐味有姜味还有香味。

咸鱼干和泡菜

晾晒的鱼干

菜干

古镇里有很多甜酒的摊位,两块钱一碗,还能做甜酒冲蛋,甜酒就是咱们平时说的醪糟啦,很养人的。女孩子吃尤其好。

这个放在玻璃罐子里的小圆球球是什么呢?当时我也很好奇,问了年岁已长得摊主,他和我说了好多,我啥也没听懂。我又问他多少钱,他举起一个手指头,我晓得是一块一个,就让他给我包了一个。他递给我的时候又跟我说了好多的话,从语气上能听出来他再向我嘱咐着什么,可惜南北方语言差异太大,俺还是没听明白。

拿着一块钱买的小圆球离开这个摊位,我心中猜测它应该是个糖球什么,是不是糖球呢,只有吃了才能知道,于是我放到嘴里咬掉了半个,嚼了。呸呸呸,找到了个垃圾桶我就把嘴里的东西都给吐了,没有甜味,白灰一样。阿呆还问我好吃吗?我皱着眉头答,这个应该不是吃的。

快离开古镇的时候我一直想弄明白这个圆球是干什么用的,于是找了个年轻的摊主问了一下才知道原来这个东西就甜酒曲,酿酒用的。

炸粑粑,炸好的江米面团在白糖里滚一下。

现场制作的一种小点心,切好之后要去炸的。

古镇里有一家姚记坛子菜,他家卖好多种坛子菜和豆腐乳,我喜欢吃他家的香豆腐,说是香豆腐,还是有一点发酵后的臭味的。他家还有臭豆腐的豆腐乳,不过我个人感觉没有香豆腐腐乳好吃。

逛了一上午,饿了,我们俩随便找了一家饭馆吃饭,靖港古镇里有很多餐厅,在沿河附近尤其的多,我们俩就找了一家从门口看人气很旺的坐了下来。

韭菜炒河蚌,河蚌这样炒后不告诉我我还真吃不出是什么,肉很嫩但有嚼头。味道也不错,热的时候吃很鲜美,凉了略有点腥。

香干炒肉,好下饭的一道菜啊,在长沙的米饭也是随便吃的,玩累了,天气也凉,我吃了两碗,阿呆吃了三碗米饭。

这道菜好像叫水芹菜,我听岔了,一直管它叫水晶菜,大家给我留言俺才知道自己错了,呵呵。这种菜我是第一次吃,有点像韭菜和芹菜的混合体。

口味猪蹄,炖得都脱骨了,味道不错!

我们刚刚吃的河蚌

古镇里的狗

古镇里的花

走进古镇人家

这里重要的交通工具

巧遇在古镇拍片子的剧组,女演员很清新啊。

好想看场皮影戏啊,一来一回都没见有人来演出,小遗憾。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed301017kh4.html

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