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很Q很卡通的意面。【培根意面】

乌兰图雅 发布于 2010/8/4 09:39
 
     意面的形状千奇百怪很多种!有长条的,猫耳朵的,蝴蝶形的,螺旋的,还有管状的通心粉等等。在意大利据说意面多达几百个品种!意面采用优质小麦制成,口感劲道营养高。而培根肉风味十足恰恰可以跟意面来一个完美搭配,今天的【培根意面】我选用通心粉来制作,除了美味的培根外,只加了少量的洋葱,青椒和西生菜还有一点番茄沙司,简单的几样食才,口感上已经很丰富了,当然也少不了阳光的味道,那就是意大利调味料!怎么样要不要也试试看呀!

 

【培根意面】

原料:通心粉200克,培根3片,小洋葱,青椒,西生菜各适量

佐料:盐,橄榄油,番茄沙司,意大利调味料

   1 意面通心粉

   2 水开后放少许盐和橄榄油,将意面煮熟

   3 煮熟的意面过凉水后沥干备用

      4 培根肉

      5 将培根肉切成小块

      6 小洋葱,青椒分别切成小块

      7 西生菜用手撕碎(西生菜有别于中式圆白菜,叶片很薄)

     

    8 锅中倒入橄榄油温热,再倒入培根煸炒

    9 培根炒到表面稍微有点焦后,放入洋葱和青椒煸炒

   10 放入煮熟的意面翻炒均匀,接着倒入适量番茄沙司和盐继续翻炒

   11 所有原料都融合好之后,放入西生菜,加意大利调味料翻炒几下即可

 

 

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