食材:年糕、蒜薹(已清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗切开)
调料:生抽、盐
做法:(1)将年糕放在案板上切成片,待用。
(2)取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。
(3)接着,合入切好的年糕,加适量的清水翻炒翻炒年糕至软。
(4)然后,加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀,即成。