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南瓜的营养非常丰富，其含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。它是农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、糖尿病等症。此外，南瓜还有防癌治癌、保护胃粘膜、降血糖降血压、预防前列腺、润肠通便、预防中风等功效。
日常生活中，除了炒炖蒸煮南瓜块外，还可以将南瓜做成糊糊当成浓汤喝，更容易被吸收。
今天我就用豆浆机将南瓜和大米、小米打成糊糊，不管是早餐，还是晚餐饮用，都是不错的健康饮品。25分钟就可完成，真是省时省力有营养！
【南瓜二米糊】
材料：南瓜230克，大米80克，小米40克，凉水至1100毫升水位线
工具：九阳Q7豆浆机
制作过程：
1. 去皮南瓜、大米、小米、凉水、豆浆机准备好；
2. 南瓜切小块，大米小米淘洗干净；
3. 将小米倒入豆浆机中；
4. 将大米倒入豆浆机中；
5. 将南瓜块倒入豆浆机中；
7. 盖上盖子，通电，选择“米糊”，机器开始工作，显示用时25分钟；
8. 将煮熟的南瓜二米糊倒入碗中，喜欢吃甜的可以适量加糖；
9. 或者待表面微凉时，用筷子头蘸淡奶油在南瓜糊表面点几滴；
10.用牙签从奶油外围向里拉，一气呵成，拉出心形花样。
小贴士：
1. 食材用量根据实际食用来调整；
2. 奶油拉茶可随意，但一定要等表面不动、温度不烫的时候才能拉噢，否则奶油受热会融化；
3. 牛奶也可以拉花，但效果没有奶油的好。
