食材：牛肉（已清洗切片焯水）、花生米（已泡）、桂皮、大料调料：料酒、酱油、白糖、盐做法：（1）将已泡好的花生米淘洗一下。
（2）随后，将焯好的牛肉和淘洗好的花生米下入高压锅中，搁入桂皮、大料，加适量的清水、加适量的料酒。
（3）接着，盖上盖烧煮15分钟关火，焖至没气后开盖。
（4）然后，将烧煮好的花生米牛肉下入炒锅中，加适量的酱油、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。
（5）最后，烧煮汤汁差不多了，即成。
