日式章鱼海藻面

【章鱼炒面的材料】

主料：新鲜章鱼250克、海藻面

配料：鸡蛋2个

调料：日式炒面酱汁、酱油

【章鱼炒面的做法】

1、新鲜章鱼洗净切块备用；

2、将章鱼焯水后捞出过凉备用；

3、海藻面煮8成熟后捞面过凉沥干水份；

4、鸡蛋摊成薄饼切成细丝；

5、锅中加油，将章鱼入锅炒制；

6、烹入炒面酱汁和酱油；

7、将海藻面入锅断续翻炒，炒至汤汁浓稠即可。

【厨房小贴士】

1、这款酱不需要加盐，因为各种调料有一定咸度；

2、这款酱属百搭酱，可以扮米饭等；

3、可以加入你喜欢的各种蔬菜。