食材：排骨（已焯水）、香菇（已泡发清洗切开）、烤麸
调料：料酒、酱油、白糖、盐
做法：（1）将烤麸撕开。
（2）随后，将撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
（3）烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
（4）接着，合入切好的香菇和焯好的烤麸翻炒一下。
（5）然后，加适量的清水、加适量的料酒、加适量的酱油、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。
（6）最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
