#第四节烘焙大赛暨是爱吃节#杂粮面包鸡蛋沙拉

生活越来越好，鸡鸭鱼肉是想吃即有；亲们越来越强调以素食为主。沙拉，简单也味美，以水果和蔬菜为主料，调入自己喜欢的沙拉汁，色彩缤纷，营养丰富。

水果与蔬菜含有多种维生素和矿物质以及各种色素成分。制做沙拉的食材，调料也是生活常见，只要我们稍动脑筋，就能发挥其各种妙用，而且一份美味又营养的沙少还可以代替正餐，还有食疗效果，是健康的绿色饮食。

比如，今天这一份面包鸡蛋沙拉，配了鸡蛋，面包，小番茄，还有苦菊，来杯牛奶，很棒的一餐。

食材：杂粮面包100克、（2至3片）小番茄50克、苦菊50克、沙拉酱适量

做法与步骤图：

1、杂粮主包，切小块。

2、摆入烤盘中，入烤箱160度烤6分钟。

3、鸡蛋用小锅，加水煮熟，一般煮10分钟左右，再焖数分钟。成熟度以个人喜欢为主。

4、备好其他蔬菜。

5、将煮好的鸡蛋切段。所有食材摆入盘中。

6、挤入沙拉酱即可。也可以调制自己喜欢的沙拉汁。

小贴士：

1、烤制面包以自家烤箱温度为准。

2、配菜随个人喜欢来选。