食材：兰花豆腐干、中翅（已清洗）、桂皮、大料
调料：料酒、酱油、白糖、盐
做法：（1）将兰花豆腐干放在案板上切开，待用。
（2）取平底锅置火上倒点油烧热，下入已清洗好的中翅煎至两面金黄，即成。
（3）接着，将切好的兰花豆腐干下入锅中，合入煎好的中翅，搁入桂皮和大料。
（4）然后，加适量的清水、加适量的料酒、加适量的酱油、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。
（5）最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
