一款简单的家常菜。
主料：腐竹65g、尖椒1根、木耳10g
辅料：葱、姜、花椒、盐、生抽、醋、香油等适量
腐竹炒木耳 的做法步骤：
1.准备食材
2. 泡发木耳
3.泡发腐竹
4.腐竹斜切成段；尖椒切滚刀块
5.爆香葱、姜、蒜、花椒
6.放入尖椒炒
7.放入腐竹炒
8.放入木耳炒
9.调入盐、生抽，可倒入一点水焖炒，出锅前调入醋和香油
10.OK
小贴士：腐竹要泡至无硬芯
