很荣幸可以参加美食家第二季度的主题赛，从6月月赛完了以后，我就一直关注着这个主题赛，也一直在想到底是什么题目呢，昨天看到出来题目了，一天都没干别的光想这个事了，想做的好一点特别一点，因为我很想进决赛哈哈~
我可是带着任务的，人家男草莓说了我们家的电脑坏了，你赶快进决赛把那笔记本拿回来吧，那这台就不用修了，我说我肯定是拿不到的了，我肯定不行的，他就说谁说你不行的啊，我看好你呢~我...
不管怎么样了，我都会很努力尽力的去做的，争取做到最好~大家要支持我哦~先发第一道菜，飘香嫩豆腐~
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做法：
1.瘦肉剁碎备用
2.豆腐切片码盘，围着盘子放一圈，中间留一个圈，豆腐表层撒少许盐。
3.锅内倒少许油放入蒜米和姜爆香
4.放剁好的肉馅进去煸炒
5.肉馅断生加入少许辣椒酱（郫县豆瓣酱和老干妈都行）少许盐，青椒碎翻炒
6.翻炒均匀后加入没过肉馅的少量水，开锅后转小火，加少许水淀粉。
7.慢慢把汤汁收到只留少许装出备用。
8.豆腐隔水蒸两分钟
9.蒸好的豆腐端出后用小勺子把中间的水挖掉，把之前炒好的肉馅
倒在中间即可
来张特写，诱人吗嘿嘿~
注意：
1.做此款菜要选用嫩豆腐，比较容易入味，蒸之前表层撒一点盐也方便入味，但是一点要少。
2.豆腐买回来就是熟的了，可以直接吃的，但是为了卫生还是要上锅蒸几分钟比较好。
3.酱汁出锅前淋少许香油，菜的味道会更香，没有也可以省略。
4.郫县豆瓣酱已经有咸度了，所以炒肉馅时盐不用放太多，或者试一下咸淡，味道合适的话，就可以省略不放盐了。
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最近天气比较热，都没什么动力做东西呢，而且最近很多事也很忙，房子差不多装修好了，但是还有很多事要做，之前是买灯后来这不现在又得买窗帘，买个东西也不简单啊，要货比三家，看很久才能下决定买，生怕买的不好看，或者买贵了。
这个礼拜六要去照婚纱照了，现在的心情也很复杂呀，激动啊，紧张啊，好待也是第一次也没啥经验，因为很想照的好看一点，所以很怕到时照出来的不自然，而且现在天气也挺热的，上次去到影楼问人家现在这么热，什么时候能凉快啊，那女的告诉我们说要等过年的时候吧~我怕到那个时候的话我的婚都已经结完了哈哈~
只能顶着烈日去照了，没办法，也就是一天，我要坚持了，男草莓安慰我说这么热照的，才会留下印象，以后才会记得住，看来他很享受着烈日下照婚纱照啊，我说他讲的轻松啊，他穿的那么薄，我可受苦了，拖着重重的婚纱哈~
外景我有两个地方，一个是海边一个是东水山，东水山那里全是竹林的，海边的就选了一套比较清爽的短款裙，说是到海边要踩水的，不用穿长的，东水山就要拖着可以长长的裙拖的了，我就说到时谁帮我拎裙子呢，这么重~
去拍的这两个外景都很漂亮的，到时我会拍些风景给大家看的~还会发一些婚纱拍摄花絮哈哈~
日志
