食材：中翅（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、香菇（已泡发清洗）、姜片
调料：料酒、生抽、白糖、盐
做法：（1）将已清洗好的茭白放在案板上切开，待用。
（2）烧锅倒油烧热，下入已清洗好的中翅翻炒翻炒。
（3）随后，合入姜片，加适量的清水、加适量的料酒煮开。
（4）接着，合入切好的茭白和清洗好的香菇翻动一下。
（5）然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。
（6）最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
