蒜香土豆丝

蒜香土豆丝，不管什么季节，都是家人喜欢的一道菜。

原料：土豆，大蒜，醋，生抽，白糖，盐。

做法：土豆去皮，搓成细丝。

将土豆丝泡水里，去除部分淀粉。

将大蒜切片备用。

锅里放油，大蒜片炝锅。

炝出蒜香味，放土豆丝煸炒。

放入盐，白糖继续煸炒土豆丝。

放生抽，醋，将土豆丝炒熟即可。