爽口黄瓜卷

原料：黄瓜、糖、鸡精、生抽、香醋、葱姜蒜、剁辣椒、花椒、八角、白芝麻、香油

做法：

1，黄瓜洗净切去两头。

2，用刮皮刀刮出薄片。

3，从一端卷起来。

4，摆放在盘中。

5，把剁辣椒、葱姜蒜、白糖、花椒、八角、白芝麻放入一个小碗中拌匀。（剁辣椒很咸，不用再加盐了）

6，锅中加少许油烧热，分次浇在剁椒上。

7，香辣剁椒就做好了。

8，再取一个小碗，放入香醋、生抽、白糖、鸡精、香油搅拌均匀。然后加入适量香辣剁椒。

9，把料汁浇在黄瓜卷上即可。