原料：黄瓜、糖、鸡精、生抽、香醋、葱姜蒜、剁辣椒、花椒、八角、白芝麻、香油
做法：
1，黄瓜洗净切去两头。
2，用刮皮刀刮出薄片。
3，从一端卷起来。
4，摆放在盘中。
5，把剁辣椒、葱姜蒜、白糖、花椒、八角、白芝麻放入一个小碗中拌匀。（剁辣椒很咸，不用再加盐了）
6，锅中加少许油烧热，分次浇在剁椒上。
7，香辣剁椒就做好了。
8，再取一个小碗，放入香醋、生抽、白糖、鸡精、香油搅拌均匀。然后加入适量香辣剁椒。
9，把料汁浇在黄瓜卷上即可。
