这个煎饺比较重口味，不过真的特别香。我用的是紫皮洋葱和黄皮洋葱，营养更加全面。
原料：猪肉馅，紫皮洋葱，黄皮洋葱，酱油，盐味精，香油，蚝油。面粉。
做法：将面粉加适量水和成面团，醒面20分钟。
将两种洋葱搓成细丝，剁碎，挤出一部分水汽。
将猪肉馅放盆里，加入洋葱，酱油，蚝油，香油，盐味精，
搅拌均匀，调好馅料。
将醒好的面，做成剂子，擀皮，包好饺子。
将包好的饺子放入电饼铛煎熟即可。
