原料：硬一点的黄桃3斤，冰糖250克
做法：
1，黄桃洗净削去皮。
2，先用刀从中间绕着切一圈，掰开后挖去核。
3，冰糖用小一点的块。冰糖块大的话，可用微波炉加热两三分钟，一夹就碎了。
4，找一容器，先在底部撒一层冰糖。
5，然后摆上黄桃，再撒一层冰糖，再摆黄桃撒冰糖。不用加水，桃汁会析出来。放蒸格里，上汽后蒸20分钟至冰糖融化即可。
6，冰箱冷藏后风味更佳。
