南瓜香菇水饺

昨天把我婆婆接来，给婆婆过八十四寿辰。按我们的意思去酒店过生日，婆婆执意不去。在家吃捞面呗！昨天包饺子催生。今儿捞面。正好有大伯n拿来的南瓜，做南瓜香菇水饺。

原料：面粉，南瓜，水发香菇，猪肉馅，葱姜，酱油，蚝油，香油，盐味精。

做法：面粉加适量水，和好面团，醒面20分钟。

南瓜去皮，去瓤子，搓细丝，剁碎，挤出一部分水份备用。

水发香菇洗净切碎备用。

猪肉馅加葱姜，酱油，香油，蚝油，搅匀成猪肉馅。

将南瓜馅，香菇放入搅拌好的肉馅里。

加入盐味精，香油拌好饺子馅。

擀面皮，包好饺子。

开水下锅煮饺子。煮熟即可。